人類等哺乳動物動物和昆蟲腸道細菌都可以產(chǎn)生氫氣，這種氫氣可以快速被腸道黏膜吸收并隨著血液全身擴散，有研究認(rèn)為來自腸道的氫氣可以達到相當(dāng)高的血液和器官濃度。太田成男教授2007年發(fā)表的論文證明氫氣通過選擇性抗氧化改善腦缺血再灌注損傷的作用，迅速引起國際學(xué)者的關(guān)注，到現(xiàn)在氫氣改善疾病的研究已經(jīng)成為生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的熱點。日本和中國的某些醫(yī)療研究機構(gòu)相繼開展了氫氣改善疾病的臨床研究，證明氫氣是一種理想的醫(yī)療氣體。利用氫氣的方法很多，醫(yī)療上主要有呼吸和飲用氫水兩類方法，日常保健以飲用氫水為佳。

10年來，關(guān)于氫氣生物醫(yī)學(xué)研究的同行評議論文近1000篇，先后對170多種疾病和損傷的改善和預(yù)防開展了系統(tǒng)研究，但是關(guān)于氫氣的作用機制仍然缺乏讓人滿意的解釋。

胃腸道疾病曾經(jīng)一直作為電解水改善有效的疾病類型，但是一直缺乏客觀研究證據(jù)，主要過去不了解電解水效應(yīng)本質(zhì)來自氫氣，電解水領(lǐng)域的研究學(xué)者長期認(rèn)為，電解水的作用是因為水的堿性，因此也一直致力于對如何提供穩(wěn)定堿性進行改進優(yōu)化，其實堿性并不能提高這種水的疾病改善作用，也是被許多學(xué)者詬病的解釋。隨著氫氣是電解水作用本質(zhì)被證明，許多電解水制造企業(yè)轉(zhuǎn)身變成氫水制造企業(yè)，也對機器進行了優(yōu)化，新一代的電解水的效果也隨之得到進一步的提升。

該研究分組：

部分研究結(jié)果

來自清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院的這一研究，證明了電解水中氫氣抗氧化是發(fā)揮改善胃潰瘍的主要原因，抗氧化效應(yīng)與氫氣劑量大小有關(guān)系。

Xue J, Shang G, Tanaka Y, Saihara Y, Hou L, Velasquez N, Liu W, Lu Y. Dose-dependent inhibition of gastric injury byhydrogen in alkaline electrolyzed drinking water. BMC Complement Altern Med.2014 Mar 3;14:81. doi: 10.1186/1472-6882-14-81