什么是氫水?氫水是含有氫氣的水，也被稱為富氫水。在日本和韓國(guó)，沒(méi)有氫這個(gè)字，根據(jù)hydrogen的字面含義翻譯為水素，所以氫水被稱為水素水。水是由氫氧兩種元素組成的化合物，普通水中溶解的主要?dú)怏w成分來(lái)自空氣，因此水中含有氧氣和氮?dú)??？諝庵袥](méi)有氫氣，普通水中也沒(méi)有溶解氫氣，氫水是人工溶解了氫氣的水。我們知道，含氣體的水經(jīng)常被作為飲料，啤酒和蘇打水就是溶解了大量二氧化碳的產(chǎn)品。含氫水可以理解為把蘇打水中二氧化碳換成氫氣的水。不過(guò)，水對(duì)二氧化碳有非常高的溶解度，水對(duì)氫氣的溶解度則非常小。氫水中含有的氣體總量比蘇打水中二氧化碳少許多，常壓飽和氫水的濃度大約為1.6ppm左右。

氫水含有氫氣，會(huì)不會(huì)爆炸?

氫氣是可燃性氣體，不僅可以發(fā)生爆炸，而且爆炸威力巨大。氫氣是質(zhì)量密度最高的分子，就是在同樣質(zhì)量條件下燃燒可以釋放的能量最多，就是因?yàn)檫@個(gè)特征，為了減少燃料載重量，氫氣被用于火箭發(fā)動(dòng)機(jī)的燃料。

燃燒需要同時(shí)具備三要素，缺一不可。三要素是燃料、助燃劑和點(diǎn)火因素。氫氣是燃料，氧氣是助燃劑，火星是點(diǎn)火因素。氫氣燃燒需要氧氣存在，氫氣和氧氣的濃度必須符合一定比例，例如純氫氣在沒(méi)有氧氣的情況下不會(huì)燃燒，更不會(huì)爆炸，這就是為什么沒(méi)有從高壓鋼瓶泄漏的氫氣可以安全存放的原因。一般來(lái)說(shuō)，氧氣或氫氣濃度不超過(guò)4%時(shí)，氫氣和氧氣混合不會(huì)燃燒，更不會(huì)爆炸。氫氣溶解在水中的濃度比較低，達(dá)不到燃燒的濃度，即使水中有高濃度氫氣也不會(huì)發(fā)生燃燒，因?yàn)闅錃夂脱鯕獍l(fā)生反應(yīng)需要500度以上的點(diǎn)火溫度。

水含有氫氧兩種元素，難道水中沒(méi)有氫氣?

水分子含有兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子，這些原子是通過(guò)化學(xué)鍵結(jié)合在一起的完整分子。水中的氫是原子狀態(tài)的氫，這完全不同于氫氣分子，水中的氫原子和氧原子結(jié)合，氫分子是兩個(gè)氫原子結(jié)合的分子。

我們也可以用氧氣的例子理解這個(gè)問(wèn)題。人生存需要氧氣，每個(gè)水分子都含有氧原子，但是我們不能通過(guò)喝水代替呼吸，因?yàn)樗胁](méi)有足夠多的氧氣分子供我們使用。同樣道理，我們需要分子狀態(tài)的氫氣，用水作為載體，但是水中并沒(méi)有氫氣，因此我們必須人工把氫氣溶解在水中制造出含氫水。

實(shí)際上所有有機(jī)分子都含有氫原子，但這些氫原子都是和其他原子通過(guò)化合價(jià)結(jié)合起來(lái)的。水分子有兩個(gè)氫原子，都是和氧原子結(jié)合的;葡萄糖有12個(gè)氫原子，是和碳和氧原子結(jié)合的。

氫水是指水中溶解了分子狀態(tài)的氫氣的水，氫氣分子具有改善作用，飲用氫水的目的是用水作為氫氣載體。