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氫氣與富氫水對(duì)農(nóng)業(yè)種植的主要作用
1.改善土壤
通過(guò)使用富氫水灌溉，可以改善土壤環(huán)境和微生物群落，有效改良植株根系環(huán)境，減弱各種惡劣條件對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育的影響。促進(jìn)植物吸收養(yǎng)分和生長(zhǎng)。更重要的是可以減少農(nóng)藥、化肥使用，降低農(nóng)藥的殘留，緩減土壤板結(jié)及連作障礙。
2.促進(jìn)種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)
通過(guò)富氫水處理可以調(diào)節(jié)如生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素等生長(zhǎng)激素，促進(jìn)種子萌發(fā)速度提高出芽率和存活率；可以有效保證根尖細(xì)胞的完整性，促進(jìn)幼苗的根系生長(zhǎng)發(fā)育。（例如：氫氣對(duì)水稻、苜蓿、綠豆和擬南芥種子的萌發(fā)具有積極影響。)
3.促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育
氫氣可以調(diào)節(jié)植物的生理功能，并可以參與到植物的激素調(diào)節(jié)中去，促進(jìn)植物生成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加快其生長(zhǎng)發(fā)育，效果可表現(xiàn)為增加株高等。例如：1.氫氣能促進(jìn)大白菜、黃瓜、玉米的生長(zhǎng)，特別是促進(jìn)黃瓜不定根的發(fā)生，增加大白菜的鮮重，提高玉米的株高。2.使用富氫水處理小蒼蘭植株，可以顯著增加葉長(zhǎng)和葉寬，有效縮短開花時(shí)間，促進(jìn)其正常生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)增加小蒼蘭大球和小球的鮮重和干重。
4.提高植物的抗逆能力
氫氣對(duì)植物細(xì)胞具有顯著的提升活性作用，能有效清除植物體內(nèi)的自由基，進(jìn)一步促進(jìn)基因的充分表達(dá)，從而使植物能夠產(chǎn)生充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)枝干和葉片的生長(zhǎng)具有積極的促進(jìn)作用，使植物能夠更好地抵抗重金屬的危害以及各種嚴(yán)苛的環(huán)境條件。
5.提高果蔬保鮮時(shí)長(zhǎng)
氫氣具有還原性，這種特性可以有效地提高果蔬的抗氧化能力。此外，氫氣還能夠降低果蔬的呼吸作用，這有助于延長(zhǎng)果蔬的保鮮時(shí)長(zhǎng)。
6.具有殺菌防蟲效果，可以減少化肥農(nóng)藥的使用
通過(guò)調(diào)節(jié)植物體內(nèi)的生理代謝過(guò)程，提高植物的抗病性和抗蟲性。具體來(lái)說(shuō)，氫氣可以促進(jìn)植物體內(nèi)一些重要酶的活性，從而增強(qiáng)植物的代謝能力，使其能夠更好地抵抗病蟲害的侵襲。
7.具有抗氧化還原性
富氫水具有抗氧化還原性，富氫水可以降低瓜果蔬菜產(chǎn)生的氧化應(yīng)激反應(yīng)，促進(jìn)瓜果蔬菜的生長(zhǎng)，并使瓜果蔬菜的保鮮期更長(zhǎng)。
8.改善農(nóng)作物品質(zhì)
富氫水中的微量氫分子可以提高農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)成分含量，如草莓的維生素C、糖酸比、花青素、風(fēng)味物質(zhì)等，使得瓜果蔬菜更加健康營(yíng)養(yǎng)。富氫水中的離子鈣、鎂、鉀等元素可以促進(jìn)瓜果蔬菜的吸收，使得瓜果蔬菜的口感更加鮮美。
