導(dǎo)讀：1、穩(wěn)態(tài)是一種動態(tài)平衡；2、如何提高穩(wěn)態(tài)緩沖能力；3、富氫水杯的氫水或者吸氫機的氫氣就是一種理想的氧化還原平衡穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)劑，能讓人耐受氧化損傷的能力更強，可以接受強度更大的氧化應(yīng)激刺激，產(chǎn)生更理想的抗氧化訓(xùn)練效應(yīng)。

生命是一種穩(wěn)態(tài)系統(tǒng)。穩(wěn)態(tài)（Homeostasis ）指的是生理學(xué)家把正常機體在神經(jīng)系統(tǒng)和體液以及免疫系統(tǒng)的調(diào)控下，使得各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)。

穩(wěn)態(tài)是一種動態(tài)平衡

筆者對穩(wěn)態(tài)的認(rèn)識是這樣的，穩(wěn)態(tài)不是絕對的平衡，是一種動態(tài)平衡，絕對平衡意味著死亡，動態(tài)平衡才是生命的體現(xiàn)。這種動態(tài)平衡本質(zhì)是不斷被破壞，然后是被不斷修復(fù)，由于穩(wěn)態(tài)系統(tǒng)存在比較強的緩沖能力，所以一般的破壞因素不會造成明顯的外部表現(xiàn)。例如身體的酸堿度就具有最典型的穩(wěn)態(tài)特征，這樣不會因為給身體增加堿性物質(zhì)導(dǎo)致這個體系變堿性，也不會因為給身體補充酸性成分而導(dǎo)致身體變酸性。酸堿度都是表象，身體在指標(biāo)穩(wěn)定的情況下，維持酸堿度的成分仍然會發(fā)生改變，只是因為緩沖作用的結(jié)果使這種改變不體現(xiàn)數(shù)字改變而已。增加酸性物質(zhì)會消耗堿性的緩沖能力，增加堿性物質(zhì)也會消耗酸性緩沖能力。例如我們經(jīng)常有這樣的說法，身體酸性容易產(chǎn)生疾病，有人把這種情況說成酸性體質(zhì)，其實是借用酸堿之名分來說明穩(wěn)態(tài)特征，身體酸性和堿性出現(xiàn)表征改變，就是pH發(fā)生了改變，都屬于疾病和異常狀態(tài)。身體出現(xiàn)酸性和堿性的趨勢才是我們更重視的問題。

從穩(wěn)態(tài)角度看，身體健康就是維持穩(wěn)態(tài)的潛力，或者身體對抗外界應(yīng)激和破壞因素的能力。設(shè)想一下，身體素質(zhì)比較好的人，進(jìn)行比較劇烈的運動，不僅不會造成傷害，可能因為身體得到鍛煉變的更健壯。但是身體素質(zhì)比較差的人，進(jìn)行同樣強度的體育運動，可能會產(chǎn)生非常大的損傷，嚴(yán)重的甚至危及生命。這就說明，身體素質(zhì)好的人，對抗損傷的能力強，實際上穩(wěn)態(tài)緩沖能力比較強。所以提高穩(wěn)態(tài)的緩沖能力應(yīng)成為提高身體素質(zhì)的重要目的。

如何提高穩(wěn)態(tài)緩沖能力

我認(rèn)為需要對穩(wěn)態(tài)的細(xì)節(jié)進(jìn)行全面認(rèn)識。我們從身體抗氧化能力來談穩(wěn)態(tài)緩沖能力。人體代謝等基本生命活動不斷產(chǎn)生活性氧，活性氧大部分是身體必須的信號物質(zhì)，但也會帶來對身體的破壞，氧化損傷也有來自飲食和環(huán)境來源的自由基。這些損傷性因素我們且看成是生命生存必須面對的傷害或破壞性因素。長期的進(jìn)化也讓身體具備了對抗這些內(nèi)源性和環(huán)境氧化損傷因素的能力。這些能力包括各種抗氧化物質(zhì)尤其是各種維生素、蛋白多肽等組成的抗氧化劑，也包括各種蛋白酶為主要成員的活性氧轉(zhuǎn)化催化能力，這種強大的身體抗氧化系統(tǒng)和不斷產(chǎn)生的氧化張力之間相互對沖，形成氧化還原平衡，具體表現(xiàn)為氧化應(yīng)激和抗氧化應(yīng)激的激活。非常有意思的是，身體抗氧化能力的調(diào)節(jié)系統(tǒng)如Nrf2轉(zhuǎn)錄活性，主要是受氧化應(yīng)激因素如活性氧水平的調(diào)控，當(dāng)氧化應(yīng)激出現(xiàn)時，抗氧化能力就被激活，長期處于低氧化應(yīng)激狀態(tài)并不利于形成強大的抗氧化能力。這非常類似于前文所講的身體素質(zhì)，抗氧化能力我們可以設(shè)想為身體素質(zhì)的一個重要部分，要鍛煉和提高這種抗氧化身體素質(zhì)，就必須讓身體進(jìn)行適當(dāng)水平的氧化應(yīng)激。

如何正確地對身體進(jìn)行抗氧化能力訓(xùn)練，在提高身體自身抗氧化能力的基礎(chǔ)上，不對身體產(chǎn)生嚴(yán)重的破壞。按照上述身體素質(zhì)的說法，如何訓(xùn)練要因人而異，對自身抗氧化能力比較強的人可以進(jìn)行比較強烈的氧化應(yīng)激刺激，但是對自身抗氧化能力比較弱的人，則只能進(jìn)行溫和低強度的氧化應(yīng)激刺激。所以這樣是因為氧化應(yīng)激存在兩個效應(yīng)，一個是激活身體抗氧化能力的作用，另一個是直接傷害身體的效應(yīng)，如果設(shè)法減少氧化應(yīng)激的傷害效應(yīng)，則可以適當(dāng)提高氧化應(yīng)激刺激強度。

氫氣之所以神奇，是因為氫氣具有選擇性抗氧化的特點，具體表現(xiàn)為減少各種情況的氧化損傷后果。這表明氫氣可以適當(dāng)減少氧化應(yīng)激的直接損傷效應(yīng)，而不會減少氧化應(yīng)激的抗氧化激活效應(yīng)。因為研究表明，激活抗氧化系統(tǒng)的活性氧，都屬于信號效應(yīng)的活性氧，這類物質(zhì)恰好是氫氣不產(chǎn)生中和效應(yīng)的物質(zhì)。而產(chǎn)生損傷效應(yīng)的活性氧，則多屬于強毒性的自由基，是氫氣選擇性中和的對象。從這個角度看，氫氣就是一種理想的氧化還原平衡穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)劑，能讓人耐受氧化損傷的能力更強，可以接受強度更大的氧化應(yīng)激刺激，產(chǎn)生更理想的抗氧化訓(xùn)練效應(yīng)。